Reserva
Mario Rosado

수석 셰프마리오 로사도(MARIO ROSADO)

수석 셰프는 말라가의 유명한 호텔 학교에서 교육을 받기 시작했습니다. 교육을 마친 후 유명 레스토랑과 저명한 셰프들과 함께 일하며 멈추지 않고 커리어를 만들어 갔습니다.

마리오 로사도는 현재 창의적인 요리 분야에서 말라가를 대표하는 재능 있는 젊은 셰프로 인정받고 있습니다. 셰프는 지속적인 호기심과 새로운 조합을 시도하려는 목표와 함께 계속 변화하며 발전하고 있습니다.

Iván Bravo

브랜드 앰배서더이반 브라보(IVÁN BRAVO)

호텔의 브랜드 앰베서더인 이반 브라보는 말라가 호텔 학교의 유명 졸업생이기도 합니다. 이반은 미슐랭 스타를 받은 스페인 최고의 레스토랑 및 영국과 오스트리아 레스토랑 등에서 훈련을 받았습니다.

견습 과정을 마친 이반은 스페인 전역과 캐나다, 스위스, 두바이 등의 미식 이벤트에 참여하면서 지금의 요리에 바탕이 되는 다양한 영감을 받았습니다.